Nhà máy chế biến ca cao hữu cơ 100% đầu tiên của Thụy Sĩ đã bắt đầu sản xuất các sản phẩm ca cao bán thành phẩm hữu cơ và được chứng nhận thương mại công bằng ở Beringen gần Schaffhausen.

    Pronatec Swiss Cocoa Production sẽ chế biến khoảng 15.000 tấn hạt cacao hữu cơ mỗi năm, có nguồn gốc từ các hợp tác xã quy mô nhỏ. Hơn nữa, đây là nhà máy sản xuất đầu tiên ở Thụy Sĩ tạo ra cả 3 bán thành phẩm: cao cao khối (cocoa mass), bơ ca cao và bột ca cao.

    Truy xuất nguồn gốc đầy đủ và sản xuất minh bạch là một trong những giá trị quan trọng của công ty. “Ngày càng nhiều người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm các sản phẩm bền vững mà còn muốn biết chính xác các thành phần này có nguồn gốc từ đâu. Nhà máy sản xuất này của chúng tôi là lời hồi đáp cho xu hướng này“. CEO David Yersin cho biết.