Lần đầu tiên các nhà bán lẻ và nhà tiếp thị trực tiếp của Thụy Sĩ đã thu được 4 tỉ Franc Thụy Sĩ từ việc bán các sản phẩm hữu cơ, Bio Suisse thông báo tại hội nghị truyền thông thường niên năm nay.

Mặc dù tăng trưởng đặc biệt mạnh mẽ trong năm trước do đại dịch, người Thụy Sĩ vẫn tiếp tục mua nhiều thực phẩm hữu cơ hơn vào năm 2021 (thêm 150 triệu Franc Thụy Sĩ). Do đó, doanh số bán hàng đã tăng 1,5 tỉ Franc Thụy Sĩ kể từ năm 2016. Thị phần tăng 0,6% trong năm 2021 và hiện lên tới 10,9%.

Như những năm trước, các sản phẩm phổ biến nhất là trứng (29,2% thị phần), bánh mì (26,3%) và rau (23,8%). Thời tiết xấu vào mùa hè năm ngoái dẫn đến tình trạng thiếu rau và rau diếp tạm thời, đó là lý do khiến doanh số bán hàng ở phân khúc này giảm.

Đường link tham khảo: http://organic-market.info/news/organic-sales-in-switzerland-reach-for-the-first-time-over-four-billion-swiss-francs.html