Theo Euromonitor (công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại London), thị trường sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam, trị giá 5 tỷ USD vào năm 2019, đã mở rộng với tốc độ trung bình hơn 9% hàng năm trong 5 năm qua. Sản phẩm hữu cơ chiếm một phần tương đối nhỏ trong thị trường này với doanh thu bán lẻ đạt 130 triệu USD vào năm 2019 (Nguồn: Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao).

     Tầng lớp trung lưu và giàu có của Việt Nam, động lực chính của tăng trưởng kinh tế đất nước, đang góp phần mở rộng nhanh chóng thị trường hữu cơ khi những người tiêu dùng này chuyển từ nhu cầu thiết yếu sang các sản phẩm có giá trị và chất lượng cao hơn khi thu nhập của họ tăng lên.

     Theo một cuộc khảo sát do Q&ME (dịch vụ nghiên cứu thị trường tại Việt Nam – sản phẩm của Asia Plus Inc – công ty cung cấp giải pháp tiếp thị và truyền thông, kinh doanh sáng tạo trực tuyến có trụ sở tại Tokyo Nhật Bản) thực hiện, mối quan tâm số 1 của người Việt khi mua thực phẩm là thực phẩm an toàn (68%) Mối quan tâm về sức khỏe và dinh dưỡng ở mức dưới 50%. Khi mua thực phẩm thì thực phẩm hữu cơ được ưu tiên ở mức 13%. Tuy nhiên, 80% số người được khảo sát biết đến sản phẩm hữu cơ và 70% quan tâm đến thực phẩm hữu cơ. Nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng những người quan tâm và có thể mua những sản phẩm hữu cơ thuộc nhóm: thu nhập trên 20 triệu/tháng, độ tuổi từ 31 đến 39 và có con. Một điểm khác mà nghiên cứu này chỉ ra là: giá cả là rào cản lớn nhất đối với thực phẩm hữu cơ vì 90% khách hàng mong đợi mức chênh lệch giá của sản phẩm hữu cơ với các sản phẩm khác chỉ từ 20% trở xuống